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Sous le haut patronage Prof.Dr. du Gamal Mahmoud, doyen de la faculté, et en présence du Prof.Dr. Gamal Farag, vice-doyen à l'éducation et aux affaires étudiantes, du Adel Abdel Razek Mahdali, chef du département des sciences et technologies alimentaires, et d'autres membres du corps professoral, les discussions sur les projets de fin d'études des étudiants de quatrième année du programme de sciences et technologies alimentaires (spécialisation Industries alimentaires) pour l'année universitaire 2024/2025 ont débuté le mercredi 11 juin 2025 à 10h00 dans le hall du département des sciences et technologies alimentaires de la faculté. Ces projets sont les suivants :
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1. Sensibilité au gluten et solutions pour y remédier grâce à des produits alternatifs
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2. Enrichissement de certains produits alimentaires avec des betteraves rouges, des graines de courge et des graines de lin
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Les discussions sur les autres projets de fin d'études se poursuivront les mercredi 18 juin 2025 et dimanche 22 juin 2025.
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