تدريب عملي لمقرر إدارة المطاعم لطلاب المستوى الثاني ببرنامج إدارة الأعمال في الضيافة

تدريب عملي لمقرر إدارة المطاعم لطلاب المستوى الثاني ببرنامج إدارة الأعمال في الضيافة

تحت رعاية

الأستاذ الدكتور/ طاهر حسن محمد،

القائم بأعمال عميد كلية السياحة والفنادق – جامعة الفيوم، والقائم بأعمال وكيل الكلية لشؤون التعليم والطلاب،

وبإشراف الأستاذ الدكتور/ هشام عزت، رئيس قسم الدراسات الفندقية، نُفِّذ التدريب العملي لمقرر "إدارة المطاعم" لطلاب المستوى الثاني ببرنامج إدارة الأعمال في الضيافة، وذلك يوم السبت الموافق 2/5/2026.

تضمَّن التدريب التعرف على عمليات الخدمة داخل المطاعم، مع التركيز على أسلوب الخدمة الأمريكية، بما يُعزز المهارات التطبيقية لدى الطلاب ويُرسِّخ فهمهم لمعايير الخدمة الاحترافية.

تولَّى تنفيذ التدريب الأستاذ/ محمد عبد التواب، المدرس المساعد بقسم الدراسات الفندقية، حيث تم تدريب الطلاب على أسس تقديم الخدمة وفق المعايير المهنية المعتمدة في قطاع الضيافة.