|
 استخــدامـات مخلفـات السمـك فـى انتـاج مركز بروتينى واستخدامه فى تدعيم الاغذية , محمد صبرى ابراهيم , 1998م
دراسـات علـى التخمــر فــى عجــائـن الخبــز , محمد عزت ابو العزم , 1999م
دراسـات علـى القيمـة الغـذائية لبعض الاغذية الشعبية فى محافظة الفيوم , عبيـر محمـود احمـد , 1999م
جيرمين صالح فهيم , 2000 م
دراســات علـى إنتـاج مـربـات منخفضــة السعـــرات , على احمد صبـرى محمـد , 2002 م
دراســات كيميـائيـة وميكــروبيولوجية علـى منتجـات اللحوم الشعبية , سماح أحمد عبد التواب عوض , 2004م
|
|
|
|
