Sous le patronage du Prof. Yasser Magdy Hatata, Président de l'Université de Fayoum, et la supervision du Professeur Dr Sherif Mohamed Sabry El-Attar, Vice-Président à l'Enseignement et aux Affaires Étudiantes, de la Prof. Buthaina Fouad, Doyenne de la Faculté d'Agriculture, et du Prof. Gamal Farag, Vice-Doyen de la Faculté d'Agriculture à l'Enseignement et aux Affaires Étudiantes, les étudiants du Département des Sciences Laitières de la Faculté d'Agriculture ont réalisé une performance remarquable en remportant la troisième place parmi les universités égyptiennes dans la catégorie « Innovation en Production Locale et Ingénierie ». Cette réussite a été saluée lors du Forum de l'Innovation Universitaire organisé par l'Université Nationale de Benha, pour leur projet innovant, AGROMILIA.
Le projet AGROMILIA est un modèle novateur de projets étudiants fondés sur la recherche scientifique et son application pratique. Il propose des produits laitiers 100 % naturels, élaborés selon des principes scientifiques, de recherche et de laboratoire rigoureux, alliant haute qualité, goût unique et bienfaits pour la santé. Le concept du projet s'inspire du célèbre Lait d'Or d'Asie du Sud et de l'Est, adapté aux goûts des consommateurs égyptiens. Les produits ont fait l'objet d'une évaluation scientifique et ont été présentés lors de plusieurs expositions afin de recueillir les impressions du public.
Le projet propose une gamme variée de produits, notamment des boissons instantanées, des yaourts et différents types de fromages, tous riches en composés anti-inflammatoires et antioxydants. Ces produits contribuent à renforcer l'immunité et à favoriser la santé cardiovasculaire, hépatique et digestive, reflétant ainsi la vision du projet : promouvoir un mode de vie sain.
Le Prof. Sherif El-Attar, vice-président de l'université, adresse ses sincères félicitations aux étudiants de la faculté d'agriculture et aux responsables du projet, et leur souhaite plein succès. Il réaffirme également le soutien indéfectible de l'université à l'innovation et à l'esprit d'entreprise étudiants, qui contribuent au service de la communauté et au développement durable.
