Le lundi 23 février 2026, la Prof. Buthaina Youssef, doyenne de la faculté, le Prof. Shaaban El-Nasser, vice-doyen chargé du service communautaire et du développement environnemental, et le Prof. Ahmed Imam, directeur du Centre de recherche et d'expérimentation agricoles, ont effectué une visite d'inspection de l'unité de boulangerie modèle (boulangeries européennes et traditionnelles). Le Prof. Awad Abdel-Tawab, superviseur de l'unité, était également présent. Cette visite s'inscrivait dans le cadre du suivi continu des opérations et de l'assurance qualité des produits proposés.

Au cours de la visite, les différentes étapes de la production ont été inspectées et le respect des normes sanitaires et de fabrication a été évalué. Des pistes d'amélioration des opérations et de l'efficacité ont également été abordées afin de garantir la fourniture de produits de haute qualité et la continuité des activités.

L'unité de boulangerie modèle est un service essentiel au sein de la faculté, fournissant des produits de boulangerie et certaines confiseries (basbousa et kunafa) aux résidences universitaires. L'établissement approvisionne également les étudiants sur le campus grâce à divers points de vente, contribuant ainsi à fournir des produits alimentaires sains à des prix raisonnables. L'administration de l'établissement a réaffirmé son engagement constant à assurer un suivi rigoureux de toutes les unités de production, afin de soutenir le système de travail et d'améliorer la qualité des services offerts aux étudiants des villes universitaires et aux membres de l'Université de Fayoum.